Ще не близько час, коли наші співвітчизники юрбами будуть виїжджати до Франції або в Китай в гастрономічні турне.
Там спробувати, тут вкусити, це лизнути, то пригубити – поки на таке наважуються небагато. І з ресторанними цінами справи мати не хочеться, і в меню іноземною мовою розібратися неможливо.
Так що ж, так і обмежуватися оглядом визначних пам’яток, поїдаючи на ходу гамбургери і стандартну «столовско-європейську» їжу? Ну звичайно ж, ні.
Існують такі заклади для гурманів, які не завдадуть непередбаченого шкоди вашому гаманцю, не змусять вибирати блюдо методом наукового тику і не змусять вас прямо з-за столу відправитися до гастроентеролога.
Ми говоримо про кондитерські.
Розглянемо дуже приватний, але дуже смачний приклад. Віденська кондитерська Demel.
Залишимо за кадром стандартні слова з путівника. Інтер’єр, обслуговування, геній місця – все як належить. Розвідайтеся самі.
Не за інтер’єром ми сюди прийшли, а за тістечками. За тістечками, які (після довгого і болісного вибору перед величезними триярусний прилавками) ви отримаєте на блюдечку ледь не з блакитною облямівочкою і повільно, не поспішаючи – з’їсте? Ні, тут треба інше слово …
Скажімо так, це тістечко поступово зникне з вашої тарілки, і залишиться тільки спогад про щось дуже легке, ні з чим не порівнянне і незрозуміло з чого зроблене.
Спогади вам вистачить на весь вечір, але з ранку вам знову – неодмінно! – Захочеться зайти в Demelі спробувати інше диво – смачне, чарівне, неможливе, але все-таки інше. І на наступний, і на наступний день – доки не скінчиться Відень і не доведеться прямо з кондитерської бігти стрімголов на літак.
Будете у Відні – зайдіть в Demel.
Втім, у будь-якому європейському місті, а не тільки у Відні, можна знайти таке диво. Це вам не фото на фоні Ейфелевої вежі – кондитерські поки не потрапили в поле зору більшості російських туристів. Після поїздки буде чим похвалитися.